材料

パン粉　　　　　　　　　　　適量
鶏ささみ（筋をとったもの）　4枚
マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ1.5
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
粗挽き黒胡椒　　　　　　　　小さじ1/4
にんにくチューブ　　　　　　2㎝
生姜チューブ　　　　　　　　1㎝
チリパウダー　　　　　　　　1.5g
パプリカパウダー　　　　　　1.5g
コリアンパウダー　　　　　　1g
料理酒　　　　　　　　　　　小さじ1
卵　　　　　　　　　　　　　1個
小麦粉　　　　　　　　　　　15g
片栗粉　　　　　　　　　　　15g

作り方

鶏ささみを開くように切っておきます。
そしてジップロックに、鶏ささみ・マヨネーズ・塩・にんにくチューブ・
生姜チューブ・チリパウダー・パプリカパウダー・コリアンパウダー・料理酒を入れて
揉みこんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
1時間後、ジップロックに卵を入れてよく揉み、小麦粉・片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
そのよく混ぜ合わせたものを、パン粉にまぶして180度の油で4分ほど揚げて完成です。

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