材料

＜材料 2人前＞
牛もも肉のかたまり　300g
ダイショー　秘伝® 焼肉のたれ　100㏄
ダイショー　味・塩こしょう　適量
ジップロック　1袋

作り方

①牛もも肉は冷蔵庫から出して常温に戻します。
　味・塩こしょうを全体によくすり込みます。
　熱したフライパンにサラダ油を小さじ1ひいて、1面2分ずつ焼き、蓋をして火を止めます。
　5分たったら蓋をしたまま弱火で5分。
②肉をフライパンから取り出してジップロックに入れます。
③②のジップロックに秘伝® 焼肉のたれを入れ、3時間常温で置きます。
　その後、冷蔵庫にいれ一晩、味を染み込ませます。
　薄くスライスして盛り付けて完成です。

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