Hyper Night Program GOW!!
高野豆腐と鶏肉の煮物
cayo先生からのレシピ
材料
鶏もも肉 1枚
高野豆腐 3枚
ズッキーニ 1/2本
椎茸 6個
〇水 500g
〇砂糖 大さじ2
〇薄口醤油 大さじ2
〇みりん 大さじ2
〇酒 大さじ2
〇顆粒だし 小さじ2
作り方
①高野豆腐を水で戻し、よく絞って4等分にカットします。
②鶏肉、椎茸、ズッキーニを好みの大きさにカットします。
③フライパンに少量の油を熱し、鶏肉、椎茸を炒めます。
④油が回ったら高野豆腐と◯を入れ、落し蓋をして15分程煮込んだらズッキーニを入れ余熱で火が通れば完成です。