Hyper Night Program GOW!!
海鮮炊き込みご飯
行橋市 ぽぽ さんからのレシピ
材料
米 1合
冷凍あさり 50g
冷凍イカ 50g
水 50㏄
白だし 大さじ1
酒 大さじ1
姜葱醤(ヅァンツォンジャン) 小さじ2
塩 ひとつまみ
玉ねぎ 1/4個
作り方
米は、普通に研いで水気を切っておきます。
小鍋にあさりとイカ、水・白だし・酒・姜葱醤・を入れて加熱し、
沸いたら火を止めます。
この煮汁と具材を分けて、ラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。
そして玉ねぎと人参を賽の目に切ります。
米に炊飯器に入れて、先程分けた煮汁を入れます。
足りない分は分量外の水を足します。
そしてすべての具材を入れて炊飯器スイッチオン!
炊きあがったら完成!