Hyper Night Program GOW!!
【ダイショー×食堂GOW】ナスとひき肉の辛旨そうめん
cayo先生からのレシピ
材料
＜材料2人前＞
そうめん 3束
ナス 1本
豚ひき肉 150g
ダイショー ガツッと辛旨だれ 大さじ3
大葉 2枚
白ごま 少々
作り方
①ナスは5mm角にカットし、水にさらし水気を切ります。大葉は細切りにします。
②フライパンで豚ひき肉とナスを中火で炒め、ひき肉の色が変わったら
ガツッと辛旨だれを加えて肉味噌を作る。
③そうめんを表示通りに茹で、ざるにあげて冷水で締め、水気をとる。
④器に③のそうめんを盛り、②の肉味噌をかけて大葉と白ごまを散らしたら完成！
ポイント
※ひき肉以外のお肉でも美味しくできます。