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食堂GOW!!

【ダイショー×食堂GOW】トマトカッペリーニそうめん

cayo先生からのレシピ

材料

<材料 2人前>
そうめん 3束
オリーブオイル 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
レモン汁 大さじ1
ダイショー 味・塩こしょう 小さじ1
トマト 1個
青唐辛子 1本

作り方

①トマトを食べやすい大きさにカットし、青唐辛子は小口切りにする。
②ボウルにトマトとダイショー 味・塩こしょうを入れ、混ぜ合わせ水分を出します。
③②のボウルにオリーブオイル、レモン汁、めんつゆを入れタレを作ります。
④そうめんは表示通りに茹で、ざるにあげて冷水で締め、水気を切る。
⑤器に④のそうめんを盛り、③のタレをかけ青唐辛子をかけたら完成です!

ポイント

※青唐辛子がないときは、パセリ、バジル、大葉でも美味しいです。

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