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たけのこご飯

小郡市 竹林 さんからのレシピ

材料

米      3合
たけのこ水煮 200g
鶏もも    200g
油揚げ    1枚
水      550㏄
醤油     大さじ3弱
酒      大さじ2
みりん    大さじ1.5
だしの素   小さじ2

作り方

たけのこ水煮・鶏もも肉・油揚げをお好みの大きさに切る
水・醤油・酒・みりん・だしの素を火にかけ、たけのこ水煮・鶏もも・油揚げと一緒に
10分程煮込み火を消し完全に冷ます
洗った米の水をしっかりきり、具材と一緒に炊飯器で炊き完成!

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