材料

新じゃがいも　　　4個
新玉ねぎ　　　　　1個

砂糖　　　　　　　13g
醤油　　　　　　　35㏄
和風だし　　　　　少々
オリーブオイル　　大さじ1
ごま油　　　　　　少々

鷹の爪　　　　　　少々

作り方

じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットします。
そのじゃがいもをラップして、600wで5分半～6分加熱します。
玉ねぎも一口大にカットします。
玉ねぎもラップして600wで3分加熱します。
フライパンにオリーブオイル・ごま油をひいて、
そこにレンチンしたじゃがいもを入れて中火で炒めます。
じゃがいもがキツネ色になるまで炒めたら、レンチン済みの玉ねぎを入れて
一旦火を止めてから砂糖を入れます。
そのまま醤油・和風だしも入れて中火にしてよく絡ませたら完成！

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