材料

鶏むね肉　　　　300g
砂糖　　　　　　1つまみ
しょうが　　　　小さじ1/2

【生地材料】
薄力粉　　　　　大さじ4
青のり　　　　　大さじ3
鶏ガラスープ　　小さじ1/2
塩　　　　　　　2つまみ
にんにく　　　　小さじ1/2
胡椒　　　　　　少々

作り方

鶏むね肉を1.5センチぐらいのそぎ切りにして、砂糖としょうがでよく揉み込みます。
ボウルに生地の調味料を全て入れよく混ぜ合わせます。
鶏肉を入れ生地をまとわせ、フライパンで両面中火で焼きます。

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