Hyper Night Program GOW!!
豚肉を使ったタッカルビ「ブタッカルビ」
黒川修からのレシピ
材料
(1人分)
豚バラ肉ブロック…300g
ピザ用チーズ…150g
ごま油…大さじ1
白ごま…お好みで
青ねぎ…お好みで
(A)
焼き肉のタレ…60cc
豆板醬…大さじ2
醤油…大さじ1
作り方
1. 豚バラ肉ブロックを食べやすい厚さに切り、袋に焼き肉の(A)と揉み込んでで5分ほど漬ける。
2. スキレットにごま油を引いて豚バラ肉を焼き、肉に火が通ったら片側に寄せてピザ用チーズを加えて溶かす。
3. お好みで白ごまと青ねぎをかけて完成！