材料

豚ひき肉　　　　　200g
長芋　　　　　　　5㎝くらい
卵　　　　　　　　1/2個
片栗粉　　　　　　大さじ1
塩・コショウ　　　適量
オリーブオイル　　適量
みりん　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　大さじ1
おろし生姜　　　　少々

作り方

最初に、醤油・みりん・おろし生姜を合わせておいてください。
ざく切りにした長芋と挽肉と卵・片栗粉をよく混ぜ塩コショウで味付けをしてタネを作ります。
手のひらに、お水をつけてタネを丸めてオリーブオイルをひいたフライパンに並べます。
蓋をして、両面こんがり焼けたら、合わせておいたタレを絡めて煮詰まったら出来上がり！！

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