Hyper Night Program GOW!!
ほぼエノキのつくね
糟屋郡 じゃが・いも子 さんからのレシピ
材料
エノキ 300グラム(小袋3つ)
鶏ミンチ 100グラム
片栗粉 大さじ3
醤油 大さじ1
作り方
まず、エノキの石付きを切り、ほぐします。
そこに片栗粉を入れて絡めます。
絡めたら、鶏ミンチ、醤油を入れて、よく捏ねます。
好きな大きさの小判型に丸め、油をしいたフライパンで焼いたら出来上がり♪
ポイント
しょうが、ネギを入れると更に美味しいです!
食べる時はお好みのタレなどで食べて下さ〜い
ほぼエノキなので、ヘルシーで、コリコリした食感が美味しいですよ〜♪