材料

板こんにゃく 1枚
豚バラ肉 200g
⭐︎合わせ味噌、酒、みりん 各大さじ1
⭐︎赤味噌、砂糖、醤油 各大さじ1/2

作り方

①　　こんにゃくをスプーンで一口サイズにカット。
②　　沸騰したお湯でこんにゃくを2分茹でます。
③　　フライパンに豚バラとこんにゃくを入れ、中火で炒めます。豚バラの色が変わったら、合わせておいた⭐︎の調味料を入れ、炒め煮ます。
④　　汁気がなくなるまで炒め煮たら完成です!
※　　大根、にんじん、ごぼうや椎茸を入れても美味しいです!

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