材料

かぼちゃ 1/2個
水 200cc
醤油 酒 砂糖 みりん 各大さじ2

作り方

①　　かぼちゃを一口大より大きめにカットして面取りをします。
②　　鍋に水と調味料をすべて入れて強火で沸騰したら、かぼちゃを入れ中火で落とし蓋をします。
③　　煮汁が1/3になるまで煮たら火を止めて、余熱で5分置き、お皿に盛り付けたら完成です!

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