材料

かぶ　　　　　　　　　小6個
ノンオイルツナ缶　　　2缶
かいわれ大根　　　　　適量
すりおろし生姜　　　　8g
片栗粉　　　　　　　　大さじ1
だし汁　　　　　　　　400ml
砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2
醤油　　　　　　　　　大さじ1と1/2
酒　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2

作り方

かぶは、茎の部分を少し残して葉の部分を切り、皮を剝いて縦半分に切ります。
鍋に かぶ・だし汁・砂糖・醤油大さじ1・酒をいれて煮ます。
かぶ が柔らかくなったら一旦取り出します。
鍋の汁にノンオイルツナ缶を汁ごと入れ、醤油大さじ1/2、すりおろし生姜
水溶き片栗粉もいれて、とろみをつけます。
鍋にカイワレ大根と、かぶを入れて、ひと煮立ちしたら完成!!

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