材料

冷凍むきエビ　　　　　10尾
レタス　　　　　　　　適量
牛乳　　　　　　　　　小さじ1
マヨネーズ　　　　　　大さじ2
ケチャップ　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1/4
酒　　　　　　　　　　大さじ1
サラダ油　　　　　　　大さじ1

作り方

冷凍エビは解凍して水気をふき取ります。
ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
先程とは別のボウルにエビを入れて、塩と酒を加え軽くもみ、片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油をひき中火で温め、エビに火が入るまで焼きます。
火が入ったら先ほど混ぜた調味料を入れて混ぜ合わせ
全体に味がなじんだら火からおろします。
レタスとともに器に盛りつけたら完成！！！

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