材料

きゅうり…1本

A塩…小さじ1/3
Aごま油…大さじ1
Aチリペッパーソース（タバスコ）…小さじ1

作り方

1.きゅうりに塩（分量外、小さじ1程度）をふり、板ずりしたら流水でよく洗う。
2.①のきゅうりを麺棒等でたたき、食べやすい大きさに切る。
3.②を保存袋に入れ、Aを加えよくもみ込む。冷蔵庫で1時間おいたら、完成！

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