材料

Baby Potate…400g
玉ねぎ…2個
人参…中1本
イギリスのソーセージ…400g
醤油…大さじ3
砂糖…大さじ1.5
酒…大さじ1.5
水…200cc

作り方

1.水をはったボウルにBaby Potateをしばらくつけておきます。その後ブラシなどで表面をこすり汚れを取り除きます。
2.ソーセージは食べやすい大きさにカットします。カットせずそのまま入れてもOK。人参は食べやすい大きさにカット、玉ねぎはくし切りにします。
3.お鍋に野菜、水、調味料を入れて沸騰したら15分〜20分ほどコトコトと煮ます。（弱めの中火）ジャガイモが柔らかくなったら完成です。

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