材料

白菜3枚(300g 分)
厚揚げ 2枚
★水 50cc
★しょうゆ 大さじ2
★料理酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★顆粒和風だし 小さじ1

作り方

①白菜は4cmのざく切りにする。
②厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、2cm角に切る。
③鍋に白菜と厚揚げを入れて★を加え、沸騰したら中火で約10分煮て完成です。

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