Hyper Night Program GOW!!
手羽元の唐揚げ
cayo先生からのレシピ
材料
2人前
手羽元 400g
⭐︎薄口しょうゆ 大さじ2
⭐︎料理酒 大さじ2
⭐︎すりおろし生姜 小さじ1
⭐︎すりおろしにんにく小さじ1
片栗粉 大さじ1
小麦粉大さじ1
揚げ油 適量
作り方
1.ビニール袋に手羽元、⭐︎を入れてよく揉みこみ、30分以上寝かせます。
2.汁気を切って片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶします。3.揚げ油を180℃に熱し、
粉をまぶした手羽元を入れます。衣がカリッとして、中に火が通るまで6分ほど揚げたら
油を切り完成です!
ポイント
※クリスマスディナーにおすすめです。