Hyper Night Program GOW!!
糸こんにゃくの甘辛炒め
福岡市博多区 レオンさんからのレシピ
材料
糸こんにゃく 300g
好きなきのこ 適量
にんにく 1かけ
輪切り唐辛子 1本分
ゴマ油 大さじ2
醤油 大さじ3
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
作り方
糸こんにゃくをざく切りにして塩を小さじ1を振りかけ
よく揉んでからザルに入れて水を流しながら洗います。
フライパンに、スライスしたニンニクとゴマ油、
輪切りの唐辛子を入れて弱火にし、糸こんにゃくを炒めます。
表面が焼けたらカットした好きなきのこを入れて、さらに炒めます。
きのこに火が通ったら醤油と水、砂糖を入れて、
汁けがなくなるまで炒めたら完成です！