Hyper Night Program GOW!!
豚ロース照り焼き丼
鞍手郡 あみんさんからのレシピ
材料
ごはん 300g
豚ロース・薄切り 200g
薄力粉 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
刻みのり、小口切りの小ねぎ 各適量
調味料
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ2
チューブニンニク 小さじ1
作り方
薄切り豚ロース肉に薄力粉を、しっかりまぶして余分な粉は落とします。
フライパンにゴマ油を入れ中火で熱し、豚ロースを両面に火が通ったら
酒、みりん、醤油、砂糖、チューブニンニクを混ぜ入れて
肉に馴染んだら丼にごはんを盛り付けます。
その上に海苔を散らして肉をどーんと汁ごとかけたら最後に小ねぎを散らして完成です。
ポイント
お好みで半熟卵をのせても！
簡単に作れてお腹もいっぱいになるのでいいですよ！