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切り干し大根とニラと人参のなんちゃってキムチ
糟屋郡須惠町 ゆっこさんからのレシピ
材料
切り干し大根 適量、ニラ 適量、にんじん 適量、コチュジャン 適量、ゴマ油 適量、
醤油 適量
あれば、さきいかとガーリックパウダー 適量
作り方
切り干し大根は、歯ごたえが残るくらいで水で戻します。
ニラは好きな長さでザク切り、にんじんは千切りにします。
後は、この材料を、コチュジャン、ゴマ油、醤油を適量加えます!
あれば、さきいか、と、ガーリックパウダーを加えても美味しいです♪
出来れば一晩置いた方が味が馴染みます