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ゆで卵のナムル
福岡市博多区 にるばななさんからのレシピ
材料
卵 5個
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープ粉末 小さじ1/2
炒りごま 少々
塩コショウ 少々
ニラ微塵切り（ネギでも可）お好みで適量
作り方
ゆで卵を作ります。（7分〜8分たまに転がしながら茹でる。）
茹でたら水で冷まして、殻をむき、卵を4等分のくし切りにします。
ボウルにごま油、鶏ガラスープ、炒りごま、ニラをまぜて、さらに切ったゆで卵を加え
卵の黄身がボロボロにならないように底から持ち上げるように混ぜて、
全体が馴染んだら完成です。
ポイント
ビールと一緒にどうぞ！