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さっぱりキャベチー肉巻き

福岡市城南区  とんちゃん さんからのレシピ

材料

薄切り豚バラ肉 4枚
キャベツ 2枚
スライスチーズ 1枚
塩胡椒 少々
お酢 大さじ2
醤油 大さじ1/2

作り方

キャベツを細切りにして、チーズは棒状になるように4等分に切ります。

豚肉を広げてキャベツを1/4の量、チーズ1切れをのせて手前からくるくる巻いて
巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。

4個できたら、塩胡椒をしてふんわりラップで600wの電子レンジ6分加熱してみます。
豚肉に火が通ってなかったら上下を返してさらに1分ほど加熱します。

火が通ったら、お皿に盛って混ぜたお酢と醤油をかけたら出来上がり!

レンジで簡単だし、いくらでも食べれます。

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