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食堂GOW!!

柿とカブと生ハムのサラダ

田代奈々からのレシピ

材料

柿(種なし)…1個
カブ(大)…1個
生ハム…2枚
オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒こしょう…各適量

作り方

1.柿とカブの皮をむいて半割りにし、5mm幅の薄切りにする
2.ボウルに①、ちぎった生ハム、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒こしょうを加えて和える

ポイント

柿とカブは、同じくらいの大きさに切る。
余裕があれば、カブの茎をサッと茹でて5mm幅に切って混ぜると彩りアップ!

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