材料

鴨もも肉　300g（約1枚）
長ネギ　2本
ダイショー　鶏肉のクリーム煮用ソース　1袋
塩こしょう　少々
油　適量
ピンクペッパー　お好みで

作り方

①ネギを4cmほどの長さにカットします。鴨肉の皮に軽く切り込みを入れ、塩こしょうを振ります。
②フライパンに油を引き、鴨肉を皮目から中火で炒めます。
③鴨肉の両面に焼き色が付いたらネギを加えて炒めます。ネギに焼き色が付いたら「ダイショー　鶏肉のクリーム煮用ソース」を加え、鴨肉はたまに上下返しながら弱火で15分煮込みます。
④鴨肉を取り出し、お好みの大きさにカットして、ネギと一緒に器に盛り付けます。ソースをお好みの濃さになるまで煮詰めて、具材にかけ、お好みで、ブラックペッパーやピンクペッパーをかけて完成です！

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