材料

（2人前）
長ネギ 1本
人参 1/4本
豚肉100g
玉子1個
薄力粉 50g
片栗粉 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
水 130ml
ごま油 適量

作り方

①ボールに薄力粉、小麦粉、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせます。
玉子、水、醤油を入れてよく混ぜ合わせます。
②長ネギは斜め切りに、人参は細千切りに、豚肉も小さめにカットして①に入れてよく混ぜ合わせます。
③フライパンにごま油を入れて、よく熱して生地を流し、中火で両面焼いたら完成です!

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