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カレーカルボナーラ

黒川修からのレシピ

材料

(1~3人用)
パスタ…200g
レトルトビーフカレー…1パック
粉チーズ…大さじ3
牛乳…60cc
卵…2個
胡椒…適量

作り方

1. ボウルに牛乳、卵、粉チーズを混ぜ合わせる。
2. フライパンにレトルトカレーと茹でたパスタを入れて加熱しながら和える。
3. 火を止め、1を加えて和える。
4. 皿に盛り付けて卵黄をのせ、胡椒をかけたら完成!

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