材料

SPAM 1缶
大根 2/3本
人参 1/2本
玉葱 1/2個
ゆで卵 4個
しょうがチューブ 2～3cm
めんつゆ 100cc
出汁のもと 小さじ1
料理酒 大さじ2
水 1/2カップ

作り方

SPAM、野菜類は好きな大きさにカットして、深めの鍋にSPAM、
玉葱、大根、人参の順に炒めていきます。

全体に焼き目がついてきたら酒を入れ、ゆで卵を入れてから、
焦げないように混ぜながら弱火にかけます。

酒がぐつぐつしてきたら、水、だしの素、めんつゆ、
しょうがを加えてから一度、味を見て一煮立ちしたら火を止めて出来上がりです。

卵に味はしっかりしみませんが、SPAMや汁と一緒に食べるといい感じです。

あと、冷蔵庫の中にある残り物の野菜やキノコ類なども入れたりします。

キーワード検索

バックナンバー