Hyper Night Program GOW!!
【ダイショー×食堂GOW】千切りキャベツもつ鍋
cayo先生からのレシピ
材料
生もつミックス 300g
キャベツ 1/8個
もやし 1袋
玉ねぎ (薄切り) 1/4個
ニラ(5cm幅にカット) 1/2束
ダイショー すき焼き風博多もつ鍋の素 各1袋
作り方
①キャベツを千切りにして、もやしと共に30秒茹でて、ザルに上げておきます。
②フライパン（もしくは浅めの鍋）にもつ鍋のタレともつ、薄切りにした玉ねぎを入れ、火をつけて、中火で煮ます。
③5分たったら、ニラを加えて真ん中に集め山を作ります。
④③の周りに①を丸く並べて、トッピングをかけて完成です。
ポイント
※キャベツは千切りにすることで、シャキシャキの食感を楽しめます。
※食べるときは、周りのキャベツともやしを、真ん中のもつ達と絡めながら取り、溶き卵に絡めて食べます。