材料

イカの刺し身(冷凍のイカそうめんでも大丈夫) 200g
濃縮タイプの甘酒 80g
塩 10g(塩はイカの重量の5%)
柚子の皮 適量

作り方

この材料全てを混ぜて一晩おいたら食べられます♪

1日1回混ぜて、冷蔵庫で5日くらいもちます！

クセもなく子供も大好きな一品です。
柚の皮じゃなくて、柚子胡椒や、ニンニクのすりおろしと一味唐辛子も美味しいです。

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