材料

ミノ 200g
カレーパウダー 大さじ2
塩胡椒 適量(ダイショーさんの!)

作り方

1.ミノは大きいままでいいですが、隠し包丁を入れてください。
　食べやすくなるのと火が通りやすいです。

2.ミノに塩胡椒をして揉み込み、カレーパウダーを入れてモミモミ。
　ちなみに、ここで薄味だったら、仕上げに塩をフアッと掛けてもいいし、
　追いブラックペッパーしてもよし。

3.油を入れた鍋にミノを入れて火が通ればレッツeating!

お酒、何にでも合いますよ。歯応えがたまりません。一緒に砂ずり揚げたら尚更最高!

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