Hyper Night Program GOW!!
バター餅
行橋市 もみじさんからのレシピ
材料
（2人分）
餅 3個
牛乳 大さじ3
砂糖 大さじ3
黄身 1個
塩 ひとつまみ
バター(無塩がオススメ) 10g
片栗粉 小さじ1
片栗粉(打ち粉用) たっぷり
作り方
耐熱ボウルに牛乳に餅を入れて600wで2分加熱します。
そこへ砂糖、黄身、塩を入れて混ぜて、そこにバターを加えさらに混ぜ
バターが全体になじんだら、片栗粉を加えて混ぜます。
片栗粉を加えると、餅が一気にまとまるので手でこねても大丈夫！
片栗粉をふるったまな板の上に乗せて、まとめて粗熱が取れて固まったら切ったり、
丸めたりして完成です！