Hyper Night Program GOW!!
カレーで豆腐グラタン
北九州市八幡西区 ロイさんからのレシピ
材料
木綿豆腐… 1丁
ブロッコリー…1/2株
ゆで卵…2個
レトルトカレー…1/2袋
ピザ用チーズ…お好みの量
作り方
豆腐を3cm角に切ってレンジで3分温めて、キッチンペーパーでしっかり水切りをします。
ブロッコリーは小さく分けて軽く茹でるか、レンジでチン。
ゆで卵はスライスして、
グラタン皿に豆腐、ブロッコリー、ゆで卵の順で重ね入れてその上からレトルトカレーをまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らします。
200℃のオーブンで20分程度焼いて完成！
豆腐の中が熱くなっているので気を付けてください(^O^)