材料

大根
牛すじ
手羽
糸こん
ごぼう天
春菊
☆醤油 大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒 大さじ2
☆和風顆粒だし 大さじ1
☆塩 小さじ1
☆水 800cc

作り方

①大根を2cm幅にカットし面取りをする
②ごぼう天は湯通し、糸こんと大根は下茹でする
③鍋に☆を入れ、一煮立ちさせ、春菊意外の具材を入れ煮る。
④食べる直前に春菊を入れ、さっと火を通して完成‼️

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