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キャベツとニンニクのアンチョビ炒め

福岡市西区 のんびり温泉行きたいなーさんからのレシピ

材料

(2人分)
大き目のキャベツの葉っぱ 2~3枚
ニンニク 1かけ
アンチョビ(缶詰) 1~2枚
オリーブオイル 大さじ2
塩胡椒 適量

作り方

キャベツの芯は取ってから食べやすいように3cmくらいの四角く切ります。

ニンニクは薄切りにして、アンチョビはみじん切りにします。

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で熱して炒めます。

ニンニクがカリッとしたら、アンチョビを加えてさらに炒めます。

そこにキャベツも加えて強火で炒めて、塩胡椒を振って完成です。

簡単にできます!

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