Hyper Night Program GOW!!
簡単うなぎの炊き込みごはん
蒼空さんからのレシピ
材料
うなぎ1尾
ゴボウ 1/2本
うなぎのタレ 大さじ3
米 3合
作り方
米を洗っておき、ゴボウはささがきにして水につけておきます
鰻は2センチ幅位に切り、炊飯器にお米を入れ調味料を入れ3合の
目盛りまで水を入れます。
そこに水を切ったささがきゴボウと鰻を乗せ炊飯
出来上がったら鰻が崩れない様に軽く混ぜ、ご飯を盛り付け、
あれば大葉の千切りを乗せると美味しいそうです。
2杯目は、出汁をかけても美味しいです。
鰻1尾でもお腹いっぱい食べれます。余ったら、むいた枝豆を混ぜおにぎりにすると、美味しいです。