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さきいかのコチュジャン和え

森保まどかからのレシピ

材料

さきいか…好きなだけ
料理酒…適量
☆コチュジャン…適量
☆お醤油…適量
☆はちみつ…適量
☆ごま油…適量
☆にんにく…少々
☆いりごま…たっぷり

作り方

1.さきいかを一口大にちぎって、料理酒に漬ける
2.☆の材料を別の器に全部入れて、さきいかと混ぜ合わせる

ポイント

さきいかと混ぜ合わせる時は、手でやったほうがいいです!
(匂いがつくので、手洗い用でレモンを用意しておくと◎)

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