材料

材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g、レタス 1/2個
・調味料
酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 少々、ゴマ油 大さじ1、
にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cmくらい、粗挽き黒胡椒 適量

作り方

豚肉をビニールに入れて調味料と混ぜ合わせよく揉み15分くらい置いておきます。
その間にレタスを、手でちぎっておきます。

フライパンにゴマ油を分量外の小さじ1ぐらいで熱して、揉みこんだ豚肉を2〜3分炒めます。
豚肉に火が通ったら、レタスを入れてサッと絡ませながら炒め、火を止めて、
ゴマ油を分量外の適量を、回しかけて粗挽き黒胡椒をふって、出来上がりです。

キーワード検索

バックナンバー