材料

とりミンチ…200g
ごぼう…5cm
人参…5cm
☆醤油…大さじ4
☆酒…大さじ1
☆みりん…大さじ2
☆砂糖…大さじ1
星生姜チューブ…10cm
山椒…多め

作り方

①ごぼう、人参をみじん切りにする
②フライパンに☆の調味料、とりミンチ、①を入れてから、火を付ける（中火で5分）
木べらでミンチを崩しながら炒める。
③山椒をたっぷりかけて完成！

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