Hyper Night Program GOW!!
かまたまチーズうどん
久留米市 ゆきやんさんからのレシピ
材料
うどん（茹で） 1玉
エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
醤油 適量
卵黄 1個分
パルミジャーノチーズ 大さじ2
海苔 適量
作り方
うどんを耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで2分程加熱します。
そのまま器に盛りつけをします！
オリーブオイルと醤油を回し入れて、よく混ぜて、
中央にくぼみを作って卵黄をのせて
チーズをすりおろして、海苔をちぎって出来上がりです！
ポイント
チーズもいろいろ試したのですが、個人的には パルミジャーノチーズが美味しかったです。