材料

合挽き肉 300g
レンコン 1節
ゴボウ 1本
人参 1本
レタス ひと玉

調味料／醤油・みりん・酒 各大さじ2

作り方

フライパンに油を敷いて先にさいの目に切ったレンコン、ゴボウ、人参を炒めます。

そこに挽き肉を加えて炒めます。

野菜と挽き肉に火が通ったら調味料を加えて
水気がなくなるまで炒めて、レタスで巻いて食べる！

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