Hyper Night Program GOW!!
山芋とアボカドのグラタン
大牟田市 あんなっちさんからのレシピ
材料
山芋 好きなだけ
アボカド 1コ
トマト 1コ
とろけるチーズ 好きなだけ
麺つゆ 適量
塩コショウ 適量
作り方
山芋は全体の8割をすりおろし、残りはスライスにしておきます。
グラタン皿に、すりおろした山芋を入れ、その上にスライス山芋をのせて、麺つゆをまわしかけます。
その上に、スライスしたアボカドとトマトを交互に並べてのせます。
上から塩コショウをふり、とろけるチーズをのせます。
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
隠し味に、麺つゆに少量の柚子コショウを溶いても美味しいです！