Hyper Night Program GOW!!
牛肉とキャベツのオイスター炒め
cayo先生（コチネレ、コチソバ オーナー）からのレシピ
材料
牛肉(焼肉用)…300g
キャベツ…1/2個
塩胡椒…少々
サラダ油…大さじ1
★片栗粉…大さじ1
★水…大さじ2
☆酒…大さじ1
☆醤油…大さじ1
☆砂糖…小さじ1
☆オイスターソース…大さじ1.5
作り方
①キャベツをざく切り、牛肉に塩胡椒を振る
合わせ調味料は、★を混ぜ合わせた後に☆を入れて作っておく
②フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める（強火）
③牛肉の色が変わったら、キャベツを入れ中火にし、フタをして30秒毎にひっくり返す
④キャベツがしなーっとなったら、合わせ調味料を入れ、合わせ混ぜて完成！