材料

鳥もも肉…1枚
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1.5

作り方

①鳥もも肉を皮から焼いて、両面焼き色がついたらフタをして弱火5分、蒸し焼きにする。
②合わせ調味料を入れ、中火で3分煮詰めて完成！食べやすい大きさにカット。

キーワード検索

バックナンバー