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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

鶏団子の和風スープ煮

cayo先生(コチネレ、コチソバ オーナー)からのレシピ

材料

★鳥ミンチ 200g
はんぺん 1枚
★生姜チューブ 1cm
★和風顆粒だし 大さじ1
★玉子1個
◯水4カップ
◯和風顆粒だし 大さじ1
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1
◯みりん 大さじ2
白菜、えのき、春菊など…

作り方

①はんぺんを袋の中で潰す。
ボウルに潰したはんぺんと★を入れ、よく混ぜ合わせる。
②鍋に◯を全て入れ、沸騰したら①をスプーンで団子にして3分煮る。
③鍋に白菜の芯→葉やえのき→春菊の順に入れ完成??

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