Hyper Night Program GOW!!
大橋(トリオ)家のマゴ茶漬け
田代奈々からのレシピ
材料
刺身(白身の魚)…お好みの量
白ネギ…1/4
大葉…5枚
ミョウガ…1つ
三つ葉…少々
わさびしょう油…お好みで
ご飯…好みの量
緑茶…好みの量
作り方
➀刺身を一口大に切る
②薬味を切る
③刺身、三つ葉以外の薬味、わさび醤油を混ぜ合わせておく
④数時間漬けて(あえて)おく
⑤ご飯の上にのせて、三つ葉を乗せてお茶をかける
ポイント
緑茶じゃなくても、そば茶でも美味しい。だし茶漬けでも美味しいかも。