Hyper Night Program GOW!!
牛肉とごぼうのしぐれ煮
cayo先生（コチネレ、コチソバ オーナー）からのレシピ
材料
牛肉300ｇ
ごぼう 1本
しめじ1ふさ
生姜1かけ
★酒 大さじ3
★醤油 大さじ3
★砂糖 大さじ3
白ごま 少々
作り方
①ごぼうを洗い細切りにし、水に浸す
生姜も細切り。しめじは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油をひき、牛肉を炒め色が変わったら、水切りしたごぼうも炒める。
③生姜と★を入れ、炒め煮。
しめじを入れ3分炒め煮にし、白ごまを振り完成。