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じゃがいもピザ

福岡市南区 和美さんからのレシピ

材料

じゃがいも 2個
玉葱 1/4個
ツナ缶 1缶
ピザ用のソース 大さじ4
ピザ用チーズ 60gぐらい
塩・コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1

作り方

じゃがいもの皮をむいて薄く輪切りに、玉葱も半分に切ってから薄く切ります。

ツナはザルにあげて汁気を切っておきます。

フライパンにオリーブ油を入れて熱し、
玉葱をさっと炒めて途中でじゃがいもも入れて
焼き色が付くまで両面焼きます

じゃがいもに火が通ったら塩・コショウして
フライパンに平らに広げてツナ、ピザ用のソース、
チーズを乗せてフライパンに蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。

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